NEPOMUK
Wieder einmal ein Name aus der Augsburger Puppenkiste, der kleine Drache.
Unser kleiner Drache ist knappe 7 m lang, Leergewicht liegt bei 3 t. Sonderlich schlank ist er mit knappe 2,30 m auch nicht.
Mit Sissi zusammen fährt das größte Foodtruckgespann Deutschlands auf der Straße mit knapp 18 m bewegen wir uns knapp unter der zulässigen Länge auf deutschen Straßen (18,75 m).
Unser größter Smoker hat ein Fassungsvermögen von ca 1,5 Tonnen Fleisch, Fisch oder anderen Leckereien.
Hier haben wir uns auch einen Grill mit direkter Hitze bauen lassen, somit sind von den bekannten slow & low Gerichten wie Pulled, die Königsdisziplin Brisket usw. auch kurzgebratene Kreationen möglich.
Fürs Auge ist er definitiv auch etwas.
Ein Stromanschluss braucht er nicht zwangsläufig da er Old-School mit Holz geheizt wird.
GESCHMACK
Wir bereiten alle Speisen selbst zu und sorgen mit qualitativ hochwertigen und nachhaltigen Zutaten für den “Bomben-Geschmack”.
SERVICE
Service-Wüste Deutschland? Nicht bei uns! Der Gast steht an oberster Stelle und wird nach Strich und Faden von uns verwöhnt.
ZUFRIEDENHEIT
“Das war ein Super-Event!” Das sagen alle unsere Gäste, die mit vollem Magen und einem Grinsen auf dem Gesicht nach Hause zurückkehren.
